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「川菜的品格」主要讲述：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
当前正在播放：川菜的品格第1集；本片是纪录片-电影如果感觉此电影《川菜的品格》好看！，请把此电影在线观看地址（https://www.longdian88.com/video/27247.html）分享给你的朋友，祝你观看愉快！
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